logo

Кондитерский инвентарь

Очень часто кондитерский инвентарь необходим не только в ресторанном бизнесе, но и в любом другом, который связан с приготовлением пищи. В качестве этих инструментов используются различные приспособления и детали. Везде где работа производится с мукой, чтобы реализовать настоящий шедевр потребуется много разного оборудования, но это не значит, что обязательно все найдется под рукой. Выбор того или иного предмета зависит от результата, который в итоге хочет получить специалист. Современный интернет магазин ForBakeIt предлагает широкое разнообразие кондитерского инвентаря.

Арсенал кондитера

Кондитерский инвентарь фото

Существует очень много различных технологических процессов, которые приходится пройти продукту, перед тем как он будет готов. Есть трудоемкие операции, а есть достаточно простые, но в любом случае эти этапы увлекательны и интересны, готовить можно, украшать и декорировать. Если раньше кондитер работал только вручную, и на это нужно было очень много времени, то на сегодняшний день есть разные новинки, которые упрощают и сокращают любой процесс приготовления. Среди самых популярных предметов можно увидеть:

— мешок или шприц кондитерский и различные насадки к ним;
— миксеры и венчики;
— приспособление для резки и нанесения глазури;
— формочки и выемки;
— пленка и бумага;
— измерительные приборы;
— подносы формы и многое другое.

Кондитерский инвентарь фото2

В первую очередь потребуется емкость, где будут смешиваться все ингредиенты, это может быть миска или кастрюля, общая масса раскатывается с помощью скалки. Готовое тесто иногда кладут в холодильник, но при этом заворачивают в пищевую пленку. Существуют разнообразные рецепты, где важна точность, потребуются измерительные приборы и мерные приспособления.

С помощью венчика и лопаток производится замес, профессиональный миксер поможет сделать большие объемы. Запекание производится в специальных формах или на противне, для выполнения украшения потребуются такие инструменты как шприцы, они оснащаются дополнительными насадками, в зависимости от этого могут получаться цветочки, лепесточки и любые другие элементы. В зависимости от того насколько трудно выпекать кондитерские изделия могут использоваться и предметы инвентаря узкой направленности. Каждый кондитер знает, что с помощью инструмента, продуктивность рабочего процесса увеличивается. Материалы изготовления могут быть разные начиная от нержавеющей стали и заканчивая силиконом. Раздвижные формы очень удобны для выпекания, выпечка достается очень быстро.

Вам также будет интересно:

Расскажите друзьям об этой странице!

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика