logo

С чего начать, когда мы делаем суши в первый раз?

Хороший старт — маки суши. Когда мы делаем суши в первый раз, стоит много на эту тему прочитать. Это отнимет много времени, но зато не напугает своей ценой. Стоимость суши можно ограничить двумя способами. Если мы делаем в первый раз и не уверены, хотим ли продолжить наше приключение с этим блюдом, тогда хорошо купить стартовый набор. Он стоит в пределах 60-100 рублей и включает в себя все, что нужно, за исключением морепродуктов и других свежих ингредиентов. Такого набора достаточно, чтобы принять решение для дальнейшей готовки суши на собственной кухне.

Как приготовить суши фото

Как приготовить суши фото

Второй способ на снижение стоимости суши — это покупка больших порций ингредиентов в магазинах или заказ через сеть интернета. Если вы точно знаете, что суши будут часто гостить на вашем столе, тогда стоит покупать соевый соус в литровой упаковке, большую порцию васаби в порошке, или большие упаковки сырого имбиря, водорослей и риса. А если вы живете в Харькове и у вас нет времени или желания готовить суши, то доставка суши маки в Харькове полностью удовлетворит ваши потребности.

А что со свежей рыбой?

Как приготовить суши фото2

Как приготовить суши фото2

Если у вас нет доверия к продавцу или смелости на первый раз, то вместо свежей рыбы стоит выбрать копченый лосось или жареный лосось в соусе терияки. Однако, когда мы имеем надежную поставку свежей рыбы, то стоит сделать несколько нигири со свежей рыбой. Копченая рыба доминирует над вкусом остальных ингредиентов и поэтому впечатление от суши уже не то.
Если все-таки вы боитесь, но хотите, то я предлагаю вам еще один подход к сырой рыбе — купить лосося и сделать с ним один, два нигири. Остального лосося маринуйте соусом терияки и поджарьте на сковороде, после чего в таком виде добавляйте в суши.
Можно подавать суши по-разному. Само питание не должно состоять только из роллов или нигири. Стоит оживить его омлетом (все-таки японский омлет может быть компонентом нигири), маринованным лососем в соусе терияки, морепродуктами и овощами, а после еды дать суп мисо.

Как приготовить суши фото3

Как приготовить суши фото3

Чем едят суши?
Суши в домашних условиях можно есть пальцами или съесть палочками хаши. В Польше принято, что если не подходит способ есть палочками, то можно кушать руками. Следует помнить, что порцию суши нужно съесть сразу, не откладывая кусочки на блюдце.
Повторю — суши можно есть пальцами. В суши-барах используются миски с водой для погружения пальцев (но только пальцев).

Вам также будет интересно:

Расскажите друзьям об этой странице!

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика