Опубликовано 28.12.2017
Новости
Нет коммент.
Тарталетки с разными наполнителями, украшенные ягодами — отличное угощение для детского праздника. Корзиночки можно испечь самостоятельно из песочного теста. Но если времени не хватает, то можно купить готовые в магазине. Тогда останется только взбить крем, разложить по корзиночкам и украсить. К этому процессу можно привлечь детей.
Чем можно наполнить тарталетки?
Для крема можно использовать сливки, сметану, сыр маскарпоне. Сыр маскарпоне — это итальянский сыр в виде густого крема из сливок или коровьего молока. Его нежный сливочный вкус превосходно подходит для приготовления десертов. Итальянцы подают маскарпоне с фруктами и ягодами, смазывают им торты, добавляют в мороженое.
Имея под рукой этот сливочный сыр, можно легко приготовить тарталетки с кремом из Маскарпоне.
Творожный крем с маскарпоне и клубникой.
50 грамм творога растереть с двумя ложками сахара и добавить в 150 грамм маскарпоне. Взбить до однородной массы. Разложить по корзиночкам и в каждую тарталетку положить половинку клубнички.
Читайте также Новогодние развлечения для детей дома
Абрикосовый крем с маскарпоне
Курагу залить кипятком, затем слить воду и размолоть в блендере. Затем добавить в курагу маскарпоне. Наполнить тарталетки кремом, посыпать стружкой, перед подачей посыпать пудрой.
Банановый крем
Бананы размять или протереть через сито, добавить в них мед. Взбить сметану до пены, добавить специи и смешать с бананами и тщательно размешать еще раз. Затем наполнить тараталетки. Украсить можно по своему усмотрению.
Нежный творожный крем
Смешать жирный творог со сметаной и ванильным сахаром. Все положить в блендер и добавить свежие ягоды малины. Взбивать до получения однородной массы. Наполнить кремом тарталетки и сверху украсить ягодами.