Опубликовано 28.12.2017
Новости
Нет коммент.
Сегодня в моде японская кухня, в первую очередь, суши. Это связано и с экзотическим, необычным вкусом, и с тем, что морепродукты полезны для здоровья. Разумеется, в разнообразных деликатесах японской и других национальных кухнях есть свои «плюсы» и «минусы». Острые соусы и приправы не всем можно есть, особенно детям.
Но японская кухня хороша тем, что соусы подаются отдельно, и их можно использовать по желанию. Как правило, даже если вы заказываете суши или на дом, все соусы доставляют в отдельной посуде. Именно так происходит на dostavka.vabisabi.ru. Кроме того, не всякая начинка суши подойдет ребенку.
Категорически нельзя давать детям роллы с сырой рыбой. Это огромный риск отравления, пищевой аллергии или заражения гельминтами. Взрослые, в качестве антисептика, с сырой рыбой употребляют острые приправы вроде вассаби, но детям такие соусы противопоказаны. Поэтому, при заказе суши и роллов, обязательно поинтересуйтесь, что представляет из себя начинка. Копченая или соленая рыба также не рекомендуется детям до 14 лет. Дело в том, что детский организм не в состоянии вырабатывать необходимые ферменты для усвоения такой пищи. В результате употребления таких блюд, пищеварительная система и печень получает слишком большую нагрузку, а это совсем не полезно. После 6 лет детям можно давать соленую рыбу, которую вы приготовили сами, и то в небольших порциях.
Читайте также Три рецепта закусок из свеклы
Но суши и роллы с рыбой и морепродуктами — это далеко не весь ассортимент японской кухни. Детям можно предложить без опасений салаты из морских водорослей, рисовые роллы с начинкой из фруктов и овощей, креветки и рыбы после горячей обработки, рисовую лапшу.
Для того, чтобы порадовать детей необычными блюдами японской кухни, вы можете приготовить детские роллы сами, или заказать их в японском ресторане. К таким блюдам относятся овощные роллы с сыром, сладкие роллы со свежей клубникой, ананасом, киви, орешками и кокосовой стружкой.