logo

Если вы хотите, чтобы приготовление любимых блюд приносило только хорошие эмоции, позаботьтесь о наборе кухонных ножей

Если вы хотите, чтобы приготовление любимых блюд приносило только хорошие эмоции, позаботьтесь о наборе кухонных ножей. От их качества и наличия будет зависеть не только скорость приготовления любимых блюд, но и качество, ведь очень важно нарезать продукты мелко или очень тонко. Какие необходимо купить кухонные ножи каждой хозяйки рассмотрим в этой статье.

Какие ножи необходимые
В классической кухни минимальным набором считается три ножа: поварской шеф, хлебный и для овощей. Безусловно они должны быть удобными, качественными и соответствовать всем требованиям для приготовления блюд. Внимательно выбирайте такой вид ножей, так как часто они бывают неудобные или не очень острые.

Поварской шеф — настолько универсален, что может заменить большой набор ножей. Он большой, но очень удобен как для нарезки мяса, так и для шинковки овощей, чистки фруктов.

У хлебного ножа длинное, зазубренные лезвие. Он похож на пилу. С легкостью режет мягкий хлеб и не крошит его.
Нож для овощей имеет небольшое лезвие. Удобный в руке, и отлично подходит для тщательной очистки фруктов и овощей.

Распространенные виды ножей
Если вам пришлось побывать в специализированном магазине для поваров, вас несомненно удивило разнообразие интересных ножей. Некоторые из них будут уместны и на вашей кухне.

Универсальный нож давно понравился хорошим хозяйкам. Благодаря своей легкости и удобной форме его используют при приготовлении мясных и овощных блюд. Хотя для слишком мягких и твердых продуктов он не подходит.

Полезное приобретение — кухонный топор. Широкое прочное прямоугольное лезвие этого ножа прекрасно справляется с мясом, даже замороженным. При выборе кухонной топора нужно обратить внимание на ручку, выбирайте удобную и не скользкую в руке.

Для домашней кухни необходим также бутербродный чем, у него немного закругленное лезвие. Благодаря особой форме таким ножом легко мазать на хлеб масло, паштет, варенье.

Хороший помощник — филейный чем, у него узкое и длинное лезвие. Он поможет филировать рыбу, отделить мякоть от костей и нарезать его тонко. Однако он не справится с замороженным мясом и рыбой.

Многие любители сыра знакомы с сырным ножом, которым так удобно нарезать мягкие сорта сыра. А поклонников пиццы порадует специальный круглый нож, он легко порежет пиццу на красивые ломтики.

Вам также будет интересно:

Расскажите друзьям об этой странице!

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика