logo

Особенности услуги выездного обслуживания

Кейтеринг дословно «доставка еды» — услуга, основанная на организации питания на выездном мероприятии. Корни ее возникновения ведут в США 60-х годов, когда необходимо было обеспечить питанием строителей небоскребов. На сегодня, ни один праздник, бизнес-встреча или семейный отдых невозможно представить без банкета, фуршета или барбекю.

Услуга выездного обслуживания — смотрим в суть

Смысл кейтеринг сервиса заключается не только в том, чтобы заказать шашлык или другие блюда, напитки. Эта услуга многогранна, что включает сервировку, обслуживание гостей, очистки территории после мероприятия. Причем, реализация задуманного может происходить как в помещении, так и под открытым небом. Предоставляют данную услугу рестораны, кафе, агентства. А специализирующихся команды профессионалов на нескольких форматах выездного обслуживания:

— фуршеты;
— пикники;
— банкеты;
— кофе брейк;
— выездной бар.

Возникает необходимость организации ресторанных услуг при праздновании свадеб, юбилеев, детских вечеринок. Не обойтись без помощи профессионалов на конференциях, выставках, фестивалях. Причем масштаб мероприятия может быть любым.

Как выбрать и где заказать?

Независимо от того, планируете заказать доставку готовых блюд в офис, или организовать банкет, выбирать исполнителя следует основательно. При поиске обязательно обращайте внимание на:

Сайт ресторана / агентства. Лучше когда интерфейс удобный, а услуги и меню разбиты на категории. К каждому блюду должно быть описание с указанием способа приготовления, массы и цены.
Отзывы. Сегодня в интернете на различных форумах можно ознакомиться с мнением клиентов о качестве обслуживания. А еще лучше, опираться на собственный опыт, родных, знакомых.
Ценовую политику. Важно узнать, какой спектр услуг входит в указанную стоимость, а за какие необходимо будет доплачивать. Например, присутствие повара на барбекю — одна цена, а бренд-шефа — уже другая. К тому же стоимость зависит и от формата мероприятия, количества гостей, состав меню и продолжительности.
Перечисленные выше факты, конечно, основные составляющие организации выездного мероприятия на высшем уровне. Но, без эксклюзивного меню праздник не получиться. В ресторане «Престиж-Кейтеринг» повара с многолетним опытом работы, готовы накормить всех вкусными ароматными блюдами настоящих джигитов. По желанию клиента предложены наборы блюд можно корректировать с учетом его пожеланий. Также можно создать настоящий кулинарный шедевр, вкус которого гости еще долго будут вспоминать!

Вам также будет интересно:

Расскажите друзьям об этой странице!

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика